Ljekovita čorba od ječma

Kategorija: Kuhinja

Ova čorba podiže energiju, pa se preporučuje protiv hroničnog umora. Drugo njeno svojstvo je da podstiče mršavljenje.

Potrebno:

- 250-300 g geršle (oljuštenog ječma)
- 1 veza mladog crnog luka (ili glavica crnog luka)
- 1 veća šargarepa
- 1 celer (korijen i list)

                                                    - 1 korijen peršuna

                                                - list peršuna
                                                  - 1 mala kašika kima
                                                   - 1 mala kašika morske soli

Priprema:

Dobro oprati ječam i potopiti preko noći u 1/2 l vode. Kuvati u istoj vodi na tihoj vatri oko 1 sta dok ne omekša. Narendati povrće i dodati ječmu. Zaćiniti i ostaviti da odstoji 10-15 minuta.
Jesti na prazan stomak i ne miješati sa ostalom hranom najmanje 2 sata.

Autor: Jadranka Grbić

Više recepata možete pronaći u knjizi "Zdrava ishrana - put ka životnoj radosti"

Monna magazin
Sva prava zadržana. Zabranjeno preuzimanje materijala bez dozvole autora.